テラスドルチェ

カウンター越しにサイフォンが並び、抽出の柔らかな気配が漂うテラスドルチェでは、スイーツのプレートにちょっとした驚きが待っています。人気の自家製バスクチーズケーキを注文すると、お皿にはクリームだけでなく、岩塩やブラックペッパーが添えられて運ばれてきます。濃厚でしっとりとしたチーズのコクに少量の塩をつければ甘みが鮮やかに際立ち、粗挽きペッパーをひと粒合わせればピリッとした刺激が後味を心地よく引き締めてくれます。

このケーキに寄り添うのが、香り高いサイフォン珈琲です。サイフォンを席元まで運んでカップに注いでくれることもあり、苦みとすっきりした酸味のバランスが豊かな余韻を残します。冷たい一杯を飲みたいときは、氷の入ったグラスに注がれるサイフォンアイスコーヒーを選べば、澄んだ冷涼感とキリッとした苦味を軽やかに楽しめます。

甘味だけでなく、昔ながらの喫茶店らしい食事メニューが充実しているのも嬉しいところです。スープやドリンクが付くナポリタンやえびピラフ、しっかり食べ応えのあるハンバーグカレーライスなど、お昼時のお腹をしっかり満たしてくれる定番が揃っています。注文はスマートフォンによるセルフオーダーに対応しており、テーブル席やカウンター席で思い思いのペースで食事を進められます。

夜になるとビールやワイン、アイリッシュコーヒーを片手にジャズの生演奏を聴ける日もあり、昼の喫茶時間とはまた違った高揚感に包まれます。甘いひと皿を目当てに立ち寄る昼下がりも、音色に身を委ねる夜も、自分に合った過ごし方を選べる場所です。